Das Engels voor laten we een vuurtje stoken en daarmee iets met vlees doen.
We hadden besloten dat we weer eens gegrilde kip wilden eten. Zo gezegd zo gedaan. We hadden effe naar de Koolmees in Rotterdam gekund maar de verwachting was dat het dan koud zou zijn eer we terug waren.
Dus zelf doen.
Een hamburger aan laten branden, dat lukt inmiddels, maar een heuse hele kip aan het spit had ik na m’n herseninfarct niet meer gedaan.
Dus ik denk dat het wel 2 jaar geleden is geweest dat we dit hadden gedaan. Ik in de ochtenduren de rotisserie opgesnord en opgetuigd, de bbq getest of ie wilde branden. Kortom we waren er klaar voor.
Kip voorzien van rub, uiteindelijk aan het spit en draaien maar. Niet dat ik dat zelf heb gedaan want met een hand rub regelen en de kip aan het spit krijgen….
Dankzij Tries gelukt, en we hebben weer heerlijk gegeten, salade en een stokbroodje erbij, mmmmmmh.
